一个5年餐饮行业老司机的分享

时间:2017-8-5 14:13:14 浏览:0 来源:本站原创

轻餐饮在餐饮行业中算火热,针对的消费人群也广,经营一家美而优的轻餐饮店是大多数初尝创业人群的青睐项目之一。看似简单的门店经营,其实里头大有学问。


南洋往事海南鸡饭

铺面选得好

开店经营首先需要选择一个好的地段,这个好并非一定要选择流量的扼要点。加盟模式的店,因为有其品牌效应,所以可以根据租金情况选择繁华商圈、居民区出入要塞路口、学校门口等地方,开店前期,可以考察看重的铺面附近的租金情况,做好在和房东谈判时必要的准备,租金不超过预期经济承担能力。

装修要到位

轻餐饮聚焦年轻群体,店铺装修除了加盟时指定的设计时,一些软装上也要下功夫,多用富有时尚元素的装饰,巧妙利用绿植的摆放,营造健康、环保、安全的餐饮环境。

开业问题多

店铺装修完毕,面临试营业、开业等问题,在装修大体完成后,可以尝试试营业,这时需要做大量推广,并且吸收大量的反馈,及时调整不足之处,为正式开张做准备。新店开张也需要做一定的磨合,需要有新颖创意的活动方式吸引顾客来消费。在品质上一定要把好关,打好开业第一炮。

南洋往事海南鸡饭

对餐饮经营者来说,经营好一家店是一个持久性的问题,是经营者在经营过程中不断发现问题优化问题的过程。同时,轻餐饮行业也是一个新潮、时尚的行业,不仅需要持久的耐心更需要与时俱进持续的创新。南洋往事,是拥有多年运营经验的品牌,用心精耕细作,从加盟到落地,全程跟踪指导支持,诚邀各位有志之士加盟。


Copyright©2019 宁波市猪头餐饮管理有限公司 网站地图
南洋往事公众号

关注南洋往事公众号